برنج چینی و دستور پخت این برنج خوشمزه و خاص
دستور خوشمزه برنج چینی
برنج چینی و دستور پخت این برنج خوشمزه
آیا می خواهید از برخی ضایعات سبزیجات استفاده کنید؟ آیا شما به چیزی غیر معمول از نمک علاقه دارید؟ سپس باید دستور العمل برنج چینی زیر را بررسی کنید.
برنج چینی یکی از شناخته شده ترین و محبوب ترین غذاها در غذاهای شرقی است. منشأ آن آمادگی مهاجران چینی است که در اواخر قرن نوزدهم برای کار در سانفرانسیسکو آمدند. آنها این دستور را ابداع کردند تا از گوشت و سبزیجات مانده استفاده مجدد کنند و با مخلوط کردن آنها با برنج بیشترین بهره را از آنها ببرند.
این غذای محبوب در آشپزخانه بسیاری از کشورها که آن را به عنوان غذای مخصوص خود پذیرفته اند نصب شده است ، بنابراین برخی از مواد محلی در تهیه آن گنجانده شده است ، انواع مختلفی در ایالات متحده وجود دارد.
همچنین می توانید بخوانید: قارچ های پر از سس خامه ای دستور تهیه این دسر خوشمزه
کلاسیک در آشپزی روزمره
برنج چینی که به آن برنج سرخ شده یا برنج سه دلخراش نیز می گویند ، به غذایی خانگی تبدیل شده است که بخشی از آشپزخانه روزانه بسیاری از خانوارها است. این اتفاق می افتد عمدتا به این دلیل که تهیه یک دستور العمل آسان و بسیار ارزان است ، زیرا می توانید از پس مانده های روزهای گذشته استفاده کنید.
موادی که در این آماده سازی استفاده می شود متنوع است. پایه آن برنج است و می توانید فقط سبزیجات یا گوشت ، مرغ یا میگو به آن اضافه کنید. تخم مرغ ها نیز معمولاً به شکل املت اضافه می شوند.
برنج چینی را می توانید به عنوان کنار یا به عنوان غذای اصلی سرو کنید. هر دو گزینه برای جلب رضایت بیش از دو رستوران بسیار عالی است ، و این یک وعده غذایی ایده آل برای اشتراك است.
پایه: برنج ، سبزیجات ، تخم مرغ و گوشت ها
برای تهیه یک دستور غذای خوشمزه برنج چینی ، اولین چیزی که نیاز دارید برنج سفید پخته شده ، معمولاً دانه بلند است. در حالت ایده آل ، این برنج است که قبلاً تهیه شده است ، اگر از روز قبل باشد ، خیلی بهتر است و در یخچال قرار گرفته است.
علاوه بر برنج ، شما باید سبزیجات و گوشت هایی را که می خواهید به این ماده غذایی اضافه کنید ، انتخاب کنید. معمول ترین آن استفاده از جوانه های پیاز ، هویج ، نخود و لوبیا است. اگر از روز قبل در یخچال مانده باقی مانده باشد ، مانند کدو سبز یا لوبیا سبز ، آنها نیز مورد استقبال قرار می گیرند.
در مورد گوشت ها ، معمولاً مرغ ، گوشت گاو یا گوشت گوسفند است. برای یک نسخه متنوع تر ، استفاده از میگو برای دستیابی به یک تهیه غذای عالی بسیار معمول است.
برنج چینی تقریباً همیشه تخم مرغی است و دارای تکنیک های مختلف است. بهتر است تخم مرغ های خرد شده را در ظرف جداگانه تهیه کنید و آنها را ذخیره کنید تا در آخر با ظرف مخلوط شوند.
سس زنجبیل و سویا
ماده ای که نمی تواند در تهیه یک دستور غذای خوشمزه برنج چینی از آن غافل شود ، زنجبیل است. همراه با سس سویا یا ترش و شیرین ، برای داشتن آن طعم شرقی مشخصه ضروری است.
در صورت امکان ، بهتر است از زنجبیل تازه استفاده کنید و قبل از سایر مواد آن را تفت دهید تا با عطر و طعم آن تزریق شود. با این حال ، باید بسیار مراقب باشید زیرا زنجبیل خیلی سریع می سوزد .
اسرار پخت برنج چینی
