بسته به تهیه و ارائه ، دسر میوه می تواند گزینه مناسبی برای مناسبت های مختلف باشد. آنها قطعاً بسیار متنوع هستند.
میوه ها ماده مناسبی برای تهیه دسرهای خوشمزه هستند . تعداد بسیار زیاد امکانات باعث می شود دسرهای میوه تعدد رنگ ، طعم دهنده و بافت را ارائه دهند.
بسته به نوع آماده سازی ، دسرهای میوه می توانند نوعی دستور العمل ظاهری سبک یا پیچیده باشند که ارزش غذاهای حاوی هویت را دارند. میوه ها این کار را فراهم می کنند و خیلی چیزهای دیگر. آنها همیشه یک تجربه لذت بخش هستند
مزایا
دسر میوه خوشمزه ، سبک ، با طراوت ، بهترین انتخاب هستند . اگرچه میوه ها را می توان با آرد ، کره ، روغن و غیره ترکیب کرد ، اما همچنین می توان آنها را به روشی سالم تر مصرف کرد .
در مرحله بعد ، ما چند دستور العمل بسیار ساده و سریع را خواهیم دید. نمونه هایی از میوه ها را می توان برای دیگران جایگزین کرد. مانند سایر قسمت های آشپزخانه ، خلاقیت نقش مهمی را ایفا می کند.
سالاد میوه گرمسیری یکی از تازه ترین و ساده ترین دسرهای میوه ای برای تهیه است. اگر مواد را بدون قند اضافه انتخاب کنید ، کالری آن پایین تر است و مهمتر از همه خوشمزه است.
عناصر
یک موز متوسط
2 گلابی متوسط
2 هلو متوسط
آب لیمو ، چند قطره.
شکر ، عسل یا شیرین کننده (به مزه).
مواد لازم برای سس
یک ماست کف دست (150 گرم).
1 فنجان آب پرتقال (200 میلی لیتر).
شکر ، عسل یا شیرین کننده (به مزه).
آماده سازی
تمام میوهها را خرد کرده و در تکه هایی با اندازه مشابه خرد می کنیم . آنها را در یک ظرف قرار داده و با آب لیمو پاشیده می کنیم تا از زنگ زدگی آنها جلوگیری شود.
تهیه سس
ماست در آب پرتقال رقیق می شود تا زمانی که قوام مایع نداشته باشد. می توانید شکر یا شیرین کننده را به مزه اضافه کنید. پس از آماده شدن این مخلوط ، میوه در ظرف ریخته می شود و چند ساعت در یخچال ریخته می شود . در این مدت طعم ها مخلوط می شوند و از هم متمایز می شوند.
2- سیب داغ
این سیب ها از طعم دهنده های گوارشی مکزیک الهام گرفته می شوند . بنابراین ، در این دستور العمل آنها جایگزین خوبی برای کسانی است که ترکیبی از طعم دهنده ها را دوست دارند.
عناصر:
پودر فلفل
1/4 فنجان شکر (60 گرم).
1/2 فنجان سویا (200 میلی لیتر).
خمیر تاماریند (200 گرم).
3 چوب برای تهیه اسکیت ها.
3 سیب زرد یا سبز متوسط.
1/2 فنجان آب لیمو (100 میلی لیتر).
آماده سازی:
قبل از شروع تهیه دستور العمل ، میله های سیخ کش را حدود 10 دقیقه در آب لیمو خیس کنید و بگذارید تا روی یک سطح تمیز استراحت کند.
خمیر تاماریندر در قابلمه ای روی حرارت متوسط گرم می شود. برش نصف است. سپس شکر اضافه شده و به مدت پنج دقیقه یا تا زمانی که کارامل شود ، روی آتش می گذاریم.
فنجان سویا و کمی پودر فلفل دلمه ای را اضافه کنید ، همه چیز را به خوبی مخلوط کنید تا زمانی که خمیری با ضخامت خوبی بدست آورید.
شما باید قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید مخلوط به مدت 30 دقیقه خنک شود.
این خمیر قبلاً در دمای اتاق روی یک کیسه پلاستیکی یا بسته بندی پلاستیکی پخش شده است ، با یک لایه دوم پلاستیک پوشانده شده و با یک غلتک پخش می شود.
مرحله آخر درج قرار دادن استیک های چوب پنیر در سیب ها ، پوشاندن آن با سس سویا و اضافه کردن پودر فلفل دلمه ای برای خوراکی ها است.
3- سوربات هندوانه
نوشیدنی با طراوت ، ایده آل برای درجه حرارت بالا. هندوانه را می توان جایگزین خربزه کرد ، با یک نتیجه نفیس.
عناصر:
1 هندوانه (200 گرم).
فنجان شکر (200 گرم).
1 فنجان آب (200 میلی لیتر).
1 شاخه نعناع (100 گرم).
پنیر ماسکارپون (100 گرم).
1/2 کیلوگرم میوه در شربت .
1/2 آب لیمو (100 میلی لیتر).
آماده سازی
هندوانه پوست کنده و همه دانه ها برداشته می شوند . سپس خمیر هندوانه با میوه های موجود در شربت خرد می شود و این مخلوط رزرو می شود.
شکر ، آب و آب لیمو را درون یک قابلمه قرار دهید. حدود 5 دقیقه بپزید تا یک شربت صاف به دست بیاید. آن شربت با میوه ای که قبلاً فرآوری شده بود مخلوط می شود.
برگ نعنا اضافه می شود و دوباره خرد می شود ، تا زمانی که مخلوط یکدست حاصل شود.
آن مخلوط را درون یک ظرف قرار داده و برای چند ساعت در فریزر قرار می دهید و بعد از این مدت آن را از فریزر بیرون می آورید.
شما باید یخچال ها را با یک چنگال خرد کنید تا زمانی که به نوعی سرخ شدن تبدیل شود و دوباره آن را درون فریزر بگذارید. این عمل چندین بار تکرار شده است.
در فنجان یا لیوان با تکه های هندوانه و میوه ها سرو می شود.
می توانید با یک برگ نعنا و تکه های کوچک پنیر ماسکارپون تزئین کنید. باید فوراً مصرف شود.
