پرش به محتوا
10 انگیزه برای مصرف رژیم مدیترانه ای
رژیم مدیترانه ای یکی از الگوهای رژیم غذایی با بیشترین شواهد علمی انباشته در مورد فواید آن در سلامتی انسان به حساب می آید. 10 دلیل برای پیگیری آن کشف کنید.
10 مورد که شما را به پیروی از رژیم مدیترانه ای انگیزه می دهد
پیروی از رژیم مدیترانه ای علاوه بر مراقبت از سلامتی خود ، یکی از بهترین گزینه ها برای افرادی است که می خواهند در وزن ایده آل خود بمانند . اما چه چیز خاصی در مورد این رژیم وجود دارد؟ ما از شما دعوت می کنیم که به خواندن ادامه دهید و با تمام مزایایی که این رژیم می تواند برای سلامتی شما به وجود آورد ، آشنا شوید.
رژیم مدیترانه ای نه تنها یک سری از توصیه های تغذیه ای است ، بلکه بسیار بیشتر از آن است ، بلکه با یک سبک زندگی متعادل همراه است و میراث فرهنگی معتبری از مردمان حوضه مدیترانه را تشکیل می دهد .
در حقیقت ، در تاریخ 16 نوامبر 2010 ، آنرا به عنوان میراث فرهنگی نامشهود بشریت در یک فرقه مشترک اسپانیا ، یونان ، ایتالیا و مراکش اعلام کردند.
چه غذاهایی رژیم مدیترانه ای را تشکیل می دهند؟
رژیم مدیترانه ای با این واقعیت مشخص می شود که شما می توانید انواع غذا را بخورید ، مادامی که به هرم معروف مواد غذایی احترام گذاشته شود ، این پایه ها را برای پایه هایی که باید روزانه از آن خوراکی ها تهیه شود ، تعیین می کند ، که باید هفتگی آن ها خورده شود و کدام یک باید خورده شود. گهگاه
غذاهای رژیمی مدیترانه ای
رژیم مدیترانه ای یکی از سالم ترین مدل های غذا خوردن است ، زیرا حاوی محدودیت های مواد مغذی است و پیشنهاد می کند که سالم و متعادل بخورید.
مواد غذایی برای خوردن روزانه
غلات: ماکارونی ، برنج و نان نمونه ای از این موارد است ، بنابراین متخصصان توصیه می کنند روزانه 30 گرم نان مصرف کنید و بین 60 تا 80 گرم ماکارونی و برنج در روز مصرف کنید.
میوه و سبزیجات: پایه هرم غذایی نشان می دهد که باید روزانه 5 قطعه میوه و سبزیجات (متناوب) مصرف شود که مربوط به 120-180 گرم میوه و بین 150 تا 200 گرم سبزیجات است.
روزانه یک لیتر و نیم آب.
یک لیوان شیر یا دو ماست
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق العاده فوق العاده
هفتگی غذاهایی که باید خورده شوند
ماهی
گوشت بدون چربی
گوشت قرمز: هر وعده یک بار در هفته توصیه می شود.
تخم مرغ: هفته ای دو تا چهار وعده.
حبوبات و سیب زمینی: 3 بار در هفته توصیه می شود.
غذاهایی که گهگاه باید خورده شوند
شیرینی
شیرینی
آب نبات
قند
آب میوه و نوشابه های شیرین
10 دلیل که شما را ترغیب به پیروی از رژیم مدیترانه ای خواهد کرد
1- براساس شواهد علمی یکی از بهترین رژیم ها را در نظر گرفت
رژیم مدیترانه ای یکی از الگوهای رژیم غذایی با بیشترین شواهد علمی انباشته در مورد فواید آن در سلامتی انسان به حساب می آید.
مدت هاست که مورد توجه جامعه علمی قرار گرفته است ، به خصوص به دلیل نقش درمانی آن در برابر آسیب های مختلف مرتبط با التهاب مزمن ، مانند سندرم متابولیک ، دیابت ، بیماری های قلبی عروقی ، بیماری های عصبی ، سرطان و از جمله دیگر.
رژیم غذایی مدیترانه ای به دلیل فواید سلامتی آن مورد مطالعه گسترده قرار گرفته است. مدل رژیم غذایی شما می تواند به پیشگیری و درمان بیماری های مختلف کمک کند.
2- کلسترول خوب را تقویت کنید
به گفته محققان مرکز تحقیقات زیست پزشکی در پاتوفیزیولوژیولوژی چاقی و تغذیه (CIBEROBN) و انستیتو تحقیقات پزشکی بیمارستان دل مار (IMIM) ، رژیم مدیترانه ای به ذراتی که دارای کلسترول خوب هستند ، کمک می کند. که یکی از جلوگیری از گرفتگی عروق است ، به درستی کار کند .
3- خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد
مطالعات مختلف نشان داده است که در کشورهای مدیترانه ای مردم به دلیل مقدار زیاد مواد مغذی موجود در دستور العمل های سنتی ، بیماری قلبی عروقی نسبت به بقیه رنج می برند.
4- خطر ابتلا به سرطان ، سکته های قلبی و سکته مغزی را کاهش می دهد
Predimed به سرپرستی میگوئل آنگل مارتینز-گونزولز ، استاد بهداشت عمومی در دانشگاه ناوارا و از ژوئن ، همچنین به عنوان استاد مهمان در دانشگاه هاروارد ، نشان داده است که رژیم غذایی مدیترانه ای مشکلات گردش خون را 66٪ ، 30٪ کاهش می دهد سكته قلبی و سكته مغزی و 68٪ خطر ابتلا به سرطان.
5- با افسردگی شدید مبارزه کنید
تیمی از دانشمندان دانشگاه Deakin استرالیا یکسری آزمایشات را انجام دادند که مشخص کرد رژیم غذایی مدیترانه ای با افسردگی شدید مبارزه می کند .
تریپتوفان می تواند به ما در مقابله با افسردگی کمک کند.
پیروی از رژیم مدیترانه ای می تواند در پیشگیری و درمان افسردگی نقش داشته باشد. غذاهای سالم تأثیر مثبتی بر شیمی مغز دارند.
6- طول عمر را افزایش دهید
افرادی که رژیم غذایی مدیترانه ای را دنبال می کنند ، تمایل به زندگی طولانی تر دارند زیرا این امر امید به زندگی را دارد و به دلیل پیشنهاد آنها برای خوردن غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی با کیفیت ، روند پیری را کاهش می دهد .
7- مقابله با چاقی
تعداد کمی چربی مصرف می شود و یکی از آنها برای پخت و پز روغن زیتون است. بسیار سالم تر از کره و سایر چربی های حیوانی و گیاهی که معمولاً در رژیم های غذایی دیگر وجود دارد. بنابراین ، به نظر می رسد گزینه خوبی برای مقابله با چاقی است.
8- از کاهش ذهنی خودداری کنید
سبزیجات سبز برگ که دارای آنتی اکسیدان های زیادی هستند از تخریب سلول جلوگیری می کنند . حداقل یک وعده برای روز چنین سبزیجات بخورید باعث کاهش سرعت شناختی مرتبط با پیری می شود ، به عنوان یک مطالعه منتشر شده در مجله Neurology .
9- به شما در رسیدن به وزن ایده آل کمک می کند
رژیم مدیترانه ای بسیار متنوع و با کالری کم است. اگر آن را با ورزش بدنی ترکیب کنید ، می توانید به وزن ایده آل خود نزدیک شوید. مبارزه با اضافه وزن همچنین بسیاری از بیماریهایی را که از لحاظ جسمی ضعیف بدتر می شوند ، دور نگه می دارد.
بر خلاف رژیم های به اصطلاح معجزه ، رژیم مدیترانه ای به شما کمک می کند بدون داشتن عوارض جانبی به یک وزن سالم و متعادل برسید. به هر حال ، این از پیشگیری از بیماری های مرتبط با اضافه وزن حمایت می کند.
10- پیروی از رژیم مدیترانه ای به محیط زیست کمک می کند
یکی از پایه های رژیم مدیترانه ای ، مصرف غذاهای تازه و فصلی است ، بنابراین با اتخاذ این عادات غذایی شما با کمک به استفاده صحیح از منابع طبیعی آن به محیط زیست کمک خواهید کرد.
بعد از خواندن این 10 دلیل پیروی از رژیم مدیترانه ای ، آیا خودتان را قانع نکرده اید که چقدر توصیه می شود؟ از آمدن تابستان برای بهره مندی از طیف گسترده ای از میوه ها ، سبزیجات و سبزیجات که فصل به ما ارائه می دهد ، استفاده کنیم تا شروع به عملی کردن این نکات کنیم.
لطفا از غذای های مدیترانه ای بیشتر دستور العمل بزارید
چشم حتما