طرز تهیه سوپ چغندر خوشمزه سالم و مقوی برای سلامتی شما
طرز تهیه سوپ چغندر خوشمزه سالم و مقوی برای سلامتی شما
طرز تهیه سوپ چغندر خوشمزه سالم و مقوی برای سلامتی شما
چغندر با وجود نیترات در داخل مشخص می شود. این ترکیبات باعث گشاد شدن عروق می شوند که در بسیاری از موارد مفید است. با این سبزیجات یک دستور غذای خوشمزه یاد بگیرید.
طرز تهیه سوپ چغندر خوشمزه سالم و مقوی برای سلامتی شما
سوپ چغندر یک دستورالعمل عالی برای مراقبت از سیستم قلبی عروقی است . این یک روش آماده سازی است که عطر و طعم قوی سبزیجات را پنهان می کند ، که در واقع همه را راضی نمی کند. با استفاده از این آماده سازی می توانید از غذایی که خانواده آن را دوست دارند لذت ببرید.
بخاطر داشته باشید که مصرف سبزیجات به شدت توصیه می شود. این غذاها دارای مواد مغذی گیاهی در داخل هستند که می توانند به جلوگیری از توسعه آسیب شناسی های پیچیده کمک کنند. البته تضمین تامین کافی عناصر مغذی ، به ویژه پروتئین ها نیز ضروری است.
مواد لازم برای سوپ چغندر
ما می خواهیم ابتدا با صحبت کردن در مورد مواد مورد نیاز برای تهیه سوپ چغندر صحبت کنیم. آنها به شرح زیر است:
3 چغندر پخته شده.
1 تره
2-3 حبه سیر.
آب نصف لیمو .
آویشن.
روغن زیتون فوق العاده بکر.
نمک.
آب.
عطر و طعم چغندر مورد علاقه همه نیست ، بنابراین تهیه آن در سوپ می تواند به ترکیب سبزیجات کمک کند.
طرز تهیه سوپ چغندر
گزینه خرید چغندر پخته راحت ترین گزینه است ، زیرا یک مرحله خسته کننده را رد می کند. حالا اگر فقط سبزیجات طبیعی را پیدا کرده اید ، مجبورید آن را در خانه بپزید.
برای این کار آب را در زودپز قرار دهید. چغندرها را خوب بشویید و وقتی آب از قبل داغ است آنها را درون گلدان قرار دهید. بگذارید 20 دقیقه بپزد.
در صورت نداشتن این ظرف آشپزی و انتخاب یک قابلمه سنتی ، زمان پخت ممکن است تا 45 دقیقه ، همیشه با حرارت متوسط ادامه داشته باشد.
قبل از ادامه مراحل آماده سازی ، لازم است چغندرها را با کاغذ آشپزخانه خشک کنید . سپس آن را به قطعات مساوی برش می دهند. به همین ترتیب ، مهم است که تره فرنگی را خیلی ریز خرد کنید و حبه های سیر را پوست بگیرید و خرد کنید.
تره فرنگی را در ماهی تابه با روغن زیتون فوق العاده بکر به مدت حدود 5 دقیقه تفت دهید. بعد از اینکه رنگ گرفت سیر را اضافه کنید و مراقب باشید نسوزد. وقتی قهوه ای طلایی شدند ، چغندرها ، 1 یا 2 برگ بو ، آویشن را اضافه کنید تا مزه دار شوند و آب آن ها را بپوشانید.
اطمینان از جوش آمدن و سپس ادامه پخت و پز برای 5 دقیقه مهم است. پس از پایان کار ، آن را چاشنی کرده و برگهای بو را از بین می برند .
ساده ترین مرحله رسیده است. باید مخلوط را در ظرفی بریزید و آن را با همزن مخلوط کنید تا به یکدست بافت برسد. برای اطمینان از عدم مخلوط می توان آن را صاف کرد. در آخر آب لیمو را اضافه کرده و مخلوط کنید . بعد از این سوپ چغندر آماده خواهد شد.
مزایای چغندر
