قارچ های پر از سس خامه ای دستور تهیه این دسر خوشمزه

قارچ های پر از سس خامه ای دستور تهیه این دسر خوشمزه

در اینجا نحوه تهیه چند قارچ پر از سس خامه ای آورده شده است. ما به شما اطمینان می دهیم

که وقت و تلاش کمی از شما می گیرد. تشویق کنید

قارچ های پر از سس خامه ای شده اند یک لذت غذایی واقعی هستند . این یک تهیه ساده است ، یک دستورالعمل کام همه غذاخوری ها را مجذوب خود می کند.

قارچ ها برای یک شام خوب ایده آل هستند ، زیرا اسب بخار یا اشتها آور برای رهایی اشتها هستند. به هر مناسبت ، صحت انتخاب شما همیشه ثابت خواهد شد.

عناصر

2 حبه سیر

1 شاخه جعفری

2 قاشق غذاخوری روغن (20 میلی لیتر)

1 قاشق چای خوری سرکه (5 میلی لیتر)

3 و نیم فنجان قارچ (350 گرم)

1 فنجان فلفل پیکیلو (100 گرم)

آماده سازی

هر قارچ ساقه زده می شود و سپس کاملاً شسته می شود تا آلودگی از بین برود.

ساقه را با دقت از بقیه قارچ جدا کرده و فضای داخلی آن را آزاد بگذارید . لبه داخلی کلاه که دارای بافت بالشتکی است نیز باید با احتیاط برداشته شود.

سیر و جعفری ها را به قطعات کوچک بریده. نصف سیر و کمی جعفری را ذخیره کنید.

در یک ماهیتابه ، سیرها را در روغن تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. وقتی این اتفاق می افتد ، سیر از بین می رود. روغن تبدیل به یک مایع بسیار معطر خواهد شد.

ساقه های قارچ های خرد شده ، جعفری و فلفل پیکیلو را اضافه کنید. کمی آب و نمک اضافه کنید تا مزه دار شود و با حرارت ملایم و بدون خشک شدن بپزید.

پنج دقیقه بعد ، بقیه قارچ ها از طرف سوراخ روی یک مشبک از قبل گرم شده قرار می گیرند و با روغن می ریزند . با حرارت ملایم بپزید.

باید قارچ ها را هشت دقیقه بعد برگردانید و نمک اضافه کنید تا مزه دار شود. آنها دوباره برگشته و از طرف دیگر نمکی می شوند.

خورش ساقه های قارچ از روی حرارت برداشته می شود. با مخلوط سیر و جعفری خام که قبلاً رزرو شده در مخلوط کن قرار می گیرد. ما سرکه را اضافه می کنیم و می کوبیم تا زمانی که کرم با ضخامت متوسط ​​بدست آوریم.

این خامه روی قارچ ها روی گریل ریخته می شود. آنها دو دقیقه به آتش می کشند ، تا زمانی که خیلی داغ شوند.

پنیر خامه ای قارچ پر شده

عناصر

نمک درشت (به مزه)

یک سینی قارچ (200 گرم)

بخشی از پنیر Emmental ، آبی یا طبیعی (80 گرم)

آماده سازی

ساقه قارچ ها برداشته می شود ، که ما آنها را به خوبی تمیز کرده و در ظرفی قرار می دهیم که سوراخ آن رو به بالا باشد.

نمک بپاشید

با پنیر سوراخ های قارچ را پر می کنیم.

ظرف را پوشانده و به مدت دو دقیقه در مایکروویو قرار می دهیم.

قارچ های تازه پر از خامه کلم بروکلی

عناصر

نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن)

1 پیاز (30 گرم)

1 کلم بروکلی (200 گرم)

2 حبه سیر (10 گرم)

اختیاری: مارچوبه تازه

پنیر یا پنیر خامه ای پخش کنید

1/2 فنجان قارچ تازه (50 گرم)

1 قطعه بزرگ سینه بوقلمون (100 گرم)

1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق العاده بکر (10 میلی لیتر)

آماده سازی

قارچ ها ساقه های بریده شده و به خوبی تمیز می شوند.

در یک ماهیتابه با روغن داغ ، کلم بروکلی ، پیاز ، ساقه قارچ ، سیر و کمی نمک را قرار دهید. بخشی از پیاز رزرو شده است.

همین که این مواد را تفت داد ، با کمی آب گوشت خرد می شود. شما باید یک مخلوط صاف ، شبیه پوره دریافت کنید.

پنیر و سینه خرد شده را به خامه قبلی اضافه کنید.

در ته ظرف شیشه ای بخشی از پیاز را که در ژولین بریده شده قرار دهید. یک قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه کنید.

قارچ ها را با قسمت توخالی بالا قرار داده و مخلوط را روی آنها می ریزند .

جعفری را بپاشید. می توان آن را با مارچوبه تازه تزئین کرد.

کل مجموعه به مدت 20 دقیقه در دمای 150 درجه سانتی گراد پخته می شود.

قارچ های پر از خامه بولونزی

عناصر

پنیر موزارلا.

مقدار اندکی نمک

1 فنجان آرد سوخاری (100 گرم)

روغن زیتون و جعفری (به مزه)

8 فنجان قارچ (800 گرم)

3 فنجان سس بولونزی (300 گرم)

2 فنجان سس بشامل (200 گرم)

آماده سازی

سس های بولونزی و بشامل در یک ماهیتابه گرم می شوند . خوب مخلوط کنید و نمک اضافه کنید تا مزه دار شود.

قارچ های فصلی که قبلاً چاشنی آن شده را در یک سینی قرار دهید. ما چند دقیقه با فر با دمای 180 درجه سانتیگراد در حال پخت هستیم که سوراخ آن رو به بالا باشد.

آنها از اجاق برداشته می شوند و هر قارچ با مخلوط بولونزی و بشامل پر می شود. روی آن پنیر موزارلا و آرد سوخاری قرار دهید.

به داخل فر برگردید ، آنها را به مدت 20 دقیقه کباب کنید.

آنها برداشته شده و جعفری پاشیده می شوند.

قارچهای خود را که با سس خامه ای پر شده اند ، سرو کنید و لذت ببرید.

همچنین می توانید بخوانید: تاثیر کربوهیدرات بر بدن و نکاتی در مورد خوردن کربوهیدرات کمتر